
Die kalte Jahreszeit hat begonnen. Haben Sie auch mal wieder Lust auf Gratin? Hier geht es zum Rezept für ein Lauch-Kartoffel-Gratin von Franz Keller.
weiter lesenDie kalte Jahreszeit hat begonnen. Haben Sie auch mal wieder Lust auf Gratin? Hier geht es zum Rezept für ein Lauch-Kartoffel-Gratin von Franz Keller.
weiter lesenDer Basmatireiskuchen schmeckt sowohl kalt als auch warm. Das macht ihn zu einem idealen Gericht für heiße Spätsommertage, an denen es abends auch schon mal kühler werden kann. Hier geht es zum Rezept…
weiter lesenIn diesem Blogartikel stellen wir Ihnen ein weiteres kreatives Rezept von Franz Keller vor: Hauptzutat ist der leicht bittere Endiviensalat. Viel Spaß beim Nachkochen.
weiter lesenDiese wunderbar fruchtige Süßspeise mit Marillen bzw. Aprikosen in der Hauptrolle ist auch an heißen Sommertagen ein wahrer Genuss.
weiter lesenDer Blumenkohl wird hierzulande von Frühjahr bis Spätherbst geerntet. Zeit also für ein leckeres Blumenkohl-Rezept wie dieses hier von Sternekoch Franz Keller…
weiter lesenDie Miso-Suppe ist ein Klassiker der japanischen Küche. Diese leichte Variante mit Pilzen eignet sich vor allem als Vorspeise.
weiter lesenAlblinsen sind eine ganz besondere, traditionelle Linsenart mit einer interessanten Geschichte. Lesen Sie hier mehr und probieren Sie die Alblinsen mit geröstetem Rosenkohl!
weiter lesenHaben Sie Lust auf ein etwas anderes Spargelgericht? Dann sind Sie hier richtig…
weiter lesenDieses Tomatensugo mit Basilikum, Pinienkernen und Schafskäse ist nicht nur im Sommer ein echter Genuss. Es bringt etwas mediterranes Flair in die Küche. Probieren Sie es aus!
weiter lesenHier wie versprochen ein leckeres Kohlrabi-Gericht, das neben der nährstoffreichen, grünen Knolle noch viele weitere wertvolle Zutaten enthält.
weiter lesenAuch die Gastronomie ist von der Coronakrise hart betroffen. Wie man mit kulinarischem Einfallsreichtum einen Ausweg finden kann, zeigt uns der Sternekoch Tohru Nakamura, Rezept inklusive!
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