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Blog: Wissen gegen Krebs

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Archiv für den Monat September 2016

Basilikum (Ocimum basilicum)

Veröffentlicht am 30. September 2016 von Veronika FlöterSeptember 4, 2017
Antworten

Basilikum – die „Königin“ der Kräuter Der Name „Basilikum“ leitet sich vom griechischen Wort basilikós ab, was „königlich“ bedeutet und … weiter lesen

Kürbis-Ingwer-Suppe – ein Rezept von Hans Haas

Veröffentlicht am 23. September 2016 von Hans HaasOktober 24, 2016
1

Der Herbst ist Kürbiszeit. Jetzt gibt es eine große Auswahl verschiedener Sorten direkt aus der Region. Kürbisse sind vielseitig einsetzbar … weiter lesen

Tomatenessenz – ein Basisrezept von Hans Haas

Veröffentlicht am 23. September 2016 von Hans HaasSeptember 23, 2016
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Die Tomate fand nach der Entdeckung Amerikas langsam Einzug in Europa. Heute ist sie mit einem Verzehr von über 20 … weiter lesen

Kartoffel-Pfifferlingstartar – ein Rezept von Herbert Hintner

Veröffentlicht am 15. September 2016 von Herbert HintnerSeptember 2, 2016
Antworten

Pfifferlinge gehört zu den Wildpilzen und werden immer im Wald gesammelt. Sie sind sehr beliebt und meist bereits ab Mitte … weiter lesen

Was der Bauer nicht kennt …

Veröffentlicht am 8. September 2016 von Otto GeiselNovember 30, 2016
Antworten

Wie oft haben wir alle schon über den Spruch „was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht“ gelacht und gedacht, wie kann man nur so einfältig sein! …

weiter lesen

Zwetschgenkuchen – ein Rezept von Hans Haas

Veröffentlicht am 2. September 2016 von Hans HaasSeptember 2, 2016
3

Zwetschgenkuchen ist der Klassiker von Spätsommer bis Herbst – ein Muss! Sie bekommen heimische Zwetschgen von Juli bis Oktober. Mit … weiter lesen

Ihr Blog-Team

Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler, Koordinator Tumor­zentrum München

 
Kerschbaum_KrebsEva Kerschbaum, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin  
wdoerfler Wolfgang Doerfler, Arzt für Naturheilverfahren und Neurologe  
Angelika Amann, Sozialpädagogin  
Schuster_KrebsSarah Schuster, Psychologin
Sarah Löhnchen, Ernährungs-wissenschaftlerin
Viktoria von SchirachViktoria von Schirach, Literaturwissenschaftlerin  
Nicole Erickson, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin und Diätassistentin    

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