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Blog: Wissen gegen Krebs

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Archiv für den Monat Juli 2016

Pesto – Ein Basisrezept à la Witzigmann

Veröffentlicht am 29. Juli 2016 von Eckart WitzigmannSeptember 29, 2016
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Pesto ist ein unkompliziertes, italienisches Hausrezept – eines jener berühmten „Rezepte ohne Rezeptur“ – vielseitig einsetzbar und variierbar, von der … weiter lesen

Gratinierte Lachsschnitte mit Pesto auf Blattspinat, geschmorte Cherry Tomaten und Wildreis

Veröffentlicht am 25. Juli 2016 von Thierry ThirvaudeyAugust 3, 2016
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Ein einfaches mediterranes Rezept.   Zutaten für 2 Personen: 2 Portionen à 160g Lachsfilet 2 Essl Olivenöl 200 g frische … weiter lesen

Pesto-Varianten Grundrezept

Veröffentlicht am 20. Juli 2016 von Thierry ThirvaudeyAugust 31, 2016
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Pesto ist einfach herzustellen und stammt aus der italienischen Küche. Übersetzt bedeutet es ungekochte Sauce. Man kann es vielseitig einsetzen, … weiter lesen

Knoblauch (Allium sativum)

Veröffentlicht am 1. Juli 2016 von Viktoria von SchirachSeptember 4, 2017
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Ursprünglich aus Asien (vermutlich aus der Mongolei) stammend, ist diese Pflanze aus der Gattung der Liliengewächse ein enger Verwandter der … weiter lesen

Ihr Blog-Team

Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler, Koordinator Tumor­zentrum München

 
Kerschbaum_KrebsEva Kerschbaum, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin  
wdoerfler Wolfgang Doerfler, Arzt für Naturheilverfahren und Neurologe  
Angelika Amann, Sozialpädagogin  
Schuster_KrebsSarah Schuster, Psychologin
Sarah Löhnchen, Ernährungs-wissenschaftlerin
Viktoria von SchirachViktoria von Schirach, Literaturwissenschaftlerin  
Nicole Erickson, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin und Diätassistentin    

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