Quittengelee – wer kennt es nicht? Doch die Frucht, aus der der beliebte Brotaufstrich hergestellt wird, ist heutzutage leider ziemlich in Vergessenheit geraten. Das wollen wir ändern!
weiter lesenArchiv der Kategorie: Lebensmittel-Lexikon
Der Knollensellerie ist vielen nur aus dem Suppengrün bekannt. Doch in ihm steckt viel mehr: vor allem Nährstoffe und andere positive Inhaltsstoffe. Lesen Sie hier mehr
weiter lesenVielleicht ist auch Ihnen aufgefallen, dass Blaubeeren heute nicht mehr färben. Woran das liegt und ob das Auswirkungen auf den Gesundheitswert von Heidelbeeren hat, lesen Sie hier.
weiter lesenDie Schafgarbe ist eine nährstoffreiche Pflanze mit vielen positiven, heilenden Wirkungen auf den ganzen Körper. Lesen Sie hier, welche das sind…
weiter lesenBrennnesselgewächse findet man nahezu weltweit. Doch welche Kräfte stecken in der nährstoffreichen Gemüsepflanze? Lesen Sie mehr…
weiter lesenWer hat sie nicht in der Küche, im Topf oder im Garten: die Petersilie. Unser heutiger Blog liefert spannende Fakten und leckere Ideen zu dem allseits beliebten Würzkraut.
weiter lesenPassend zu den hohen Temperaturen richten wir das Rampenlicht heute auf das „heißeste“ Gewächs der Welt, das nach Salz und Pfeffer auch als das beliebteste Gewürz weltweit gilt: Chili.
weiter lesenNeben Salz ist Pfeffer das am häufigsten verwendete Gewürz weltweit. Grund genug, dem Piper nigrum L.“, wie der echte Pfeffer botanisch genannt wird, einen Blogbeitrag zu widmen.
weiter lesen„Veronika, der Lenz ist da, die Mädchen singen tralala. Die ganze Welt ist wie verhext, Veronika, der Spargel wächst!“…
weiter lesenSo oder so ähnlich klang es, als meine kleine Nichte neulich die bunten Ostereier an den Baum im Vorgarten hängen … weiter lesen
Am kommenden Mittwoch oder Donnerstag, sprich am 5. bzw. 6. Dezember, kommt der Nikolaus zu vielen Kindern in Deutschland. Zur … weiter lesen