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Archiv für den Monat Januar 2016

Rosenkohlgratin mit Kartoffeln und Hähnchenbrust

Veröffentlicht am 26. Januar 2016 von Thierry ThirvaudeyJuni 13, 2016
1

Rosenkohl hat viel zu bieten. Er enthält reichlich Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Zu den letzteren zählen … weiter lesen

Lauwarmer Saibling mit Schwarzwurzel – ein Rezept von Martin Fauster

Veröffentlicht am 20. Januar 2016 von TZM Koch-AppJuni 13, 2016
Antworten

Dies ist eines der neuen Winterrezepte der vom TZM für Krebspatienten entwickelten Koch-App HealthFood. Diese stammen von Sternekoch Martin Fauster, … weiter lesen

Pochiertes Ei auf Friséesalat, Chicorée und Bacon

Veröffentlicht am 11. Januar 2016 von Thierry ThirvaudeyJuni 13, 2016
1

Ein frischer Salat ist sehr empfehlenswert. Er enthält Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und wenig Kalorien. Unter den Salaten gehören … weiter lesen

Ihr Blog-Team

Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler, Koordinator Tumor­zentrum München

   
Nina Maria Weber, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin    
Eva Kerschbaum, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin    
wdoerfler Wolfgang Doerfler, Arzt für Naturheilverfahren und Neurologe    
Nicole Erickson, Ernäh­rungs­wissen­schaft­lerin und Diätassistentin    
Viktoria von SchirachViktoria von Schirach, Literaturwissenschaftlerin    

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